La grasa que no ves es la que más daño le hace a tu salud.

Muchos piensan que la grasa peligrosa es la que se nota en el espejo, la que aprieta el pantalón después del arroz con gandules o del lechón en Navidad. Pero la realidad es otra: la grasa más dañina es la visceral, esa que no ves porque se acumula entre tus órganos como un vecino ruidoso que nunca se muda.

Esta grasa rodea al hígado, intestinos, páncreas y corazón. Y desde ahí, en silencio, aumenta el riesgo de hipertensión, diabetes tipo 2, infartos, accidentes cerebrovasculares e incluso algunos tumores【web†elpais.com†L153-L160】.

Hasta hace poco, la obesidad se definía casi siempre con el famoso IMC (Índice de Masa Corporal). Ese número que sale de dividir tu peso entre tu estatura. Fácil, sí, pero limitado: no distingue entre músculo y grasa, ni revela dónde se esconde la grasa peligrosa【web†elpais.com†L181-L187】.

Ahora, un comité internacional de más de 50 expertos y la prestigiosa revista The Lancet proponen una nueva mirada. Según ellos, la obesidad debe entenderse en dos fases【web†worldobesity.org†L96-L102】:

1. Obesidad preclínica: exceso de grasa corporal, pero sin daño evidente todavía.
2. Obesidad clínica: cuando ese exceso ya está causando problemas de salud.

Este cambio es importante porque:

• Reduce el estigma: no es “gordo = enfermo”, sino evaluar si realmente hay impacto en la salud.
• Evita diagnósticos injustos: alguien puede tener IMC alto pero estar sano, o al revés, tener IMC normal y problemas de grasa visceral【web†elpais.com†L177-L183】.
• Promueve mejores políticas y recursos de salud para quienes de verdad lo necesitan【web†tecscience.tec.mx†L113-L120】.

¿Qué significa para ti?

👉 Que aunque te digan “gordo”, lo que importa no es la etiqueta, sino si esa grasa está dañando tu cuerpo.

👉 Que pedirle a tu médico medir cintura, revisar presión y hacer análisis de sangre dice mucho más que un número de IMC.

👉 Que si estás en etapa preclínica, es el momento ideal para moverte más, alimentarte mejor y evitar complicaciones futuras.

En resumen: la grasa que no ves es la más peligrosa. Y ahora la ciencia confirma que la obesidad no se mide solo con kilos o tallas, sino con su verdadero impacto en tu salud.

Porque no se trata de estar delgado, se trata de estar saludable.

Fuentes:

• World Obesity Federation. The Lancet launches new framework for redefining obesity as a chronic disease. 2025. worldobesity.org
• El País. Un comité de expertos propone repensar el concepto de obesidad: “Necesitamos un cambio radical”. 2025. elpais.com
• TecScience (Tecnológico de Monterrey). Definición de obesidad: la nueva perspectiva de The Lancet. 2025. tecscience.tec.mx